стартовая контакты авторизация карта сайта



НАШИ АНОНСЫ
ПРОДУКЦИЯ КОМПАНИИ
Подписка: информация о новинках





Пирожное "Кармен"

   Московский международный сахарный форум  2006

Пирожное "Кармен"

Масса нетто– 0,3 кг (4шт. по 0.075кг)

В основе пирожного выпеченный бисквит, промоченный сахарным сиропом с добавлением коньяка и десертного вина. Прослоено суфлейной массой, смешанной с апельсиновым концентратом. Заглазировано  шоколадной  глазурью с нанесением сеточки из белой шоколадной глазури. Декоративная отделка – вафельный цветок.
Состав продукта: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар-песок,  сливки на растительных жирах, шоколадная глазурь, масло сливочное, сахар-песок, патока, молоко сгущенное с сахаром, яйца куриные, белок яичный (сырой), глазурь шоколадная (белая), желеобразователь-агар, кислота лимонная, ароматизаторы (ромовый и ванильный) идентичные натуральным, коньяк, вино десертное, концентрат «Апельсин», вода питьевая.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки, г– 2.9; жиры, г– 19.4; углеводы, г– 52.8

Калорийность, ккал- 390

Условия хранения: при температуре 4+2°С при относительной влажности воздуха 75%

Срок годности: 120 часов
ТУ 9130-001-56805715-01







Скачать перечень продукции в xlsx